革新的なヘルスケアサービスをプロデュースする ケアプロ株式会社

ケアプロ代表“川添高志”のブログ

お茶の淹れ方、気合の入れ方

温かいお茶が美味しい季節になってきました。

お茶歴史、製造過程、お茶の淹れ方と抽出成分など

体験しながら学んできました。

 

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カテキンやテアニン、タンニンなどの各主成分は、

温度により抽出率が異なりますが、

低温だと甘く、高温だと渋い。

 

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勉強やスポーツ、仕事も、

低温だと甘く、高温だと渋い。

 

なんとも、お茶の葉も人間も似ています。

人に対してぬる過ぎても熱すぎてもいけない。

気合も入れなさ過ぎても入れ過ぎてもいけない。

 

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